味噌【みそ】

3種類の白味噌をブレンドした特製味噌ダレと、豚骨清湯スープが作り出す風味豊かな一杯。
チャーシューの上に乗ったすりおろし生姜を加えるとよりさっぱりとした後味に変わります。

味噌らーめんメニュー

醤油【しょうゆ】

有機丸大豆醬油の上品な甘みと、炒め野菜の香ばしい風味が食欲をそそる一杯。
トッピングの岩のりが絶妙なアクセントを加えています。辛醤油は店主おすすめの一杯です。

醤油らーめんメニュー

塩【しお】

麺屋彩未を支える豚骨清湯スープを一番シンプルに味わえる一杯です。
香り豊かなコクとあっさりしたスープの魅力をご堪能ください。

塩らーめんメニュー